La métrica de pérdida y desperdicio de alimentos (FLW) (en versión beta) permite a las empresas realizar un seguimiento de la pérdida y el desperdicio de alimentos para comenzar a reducir estas pérdidas a nivel de granja. Este modelo de métricas es más apropiado para agronegocios aguas arriba, que operan a nivel de finca o más cerca de la puerta de la finca. La reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, especialmente en la fuente, se traduce en reducciones en los costos, las emisiones de GEI, el uso del agua, la tierra, la energía y otros recursos naturales. Esta métrica fue producida por Cool Farm Alliance en asociación con WRAP, el Instituto de Recursos Mundiales y el Laboratorio de Alimentos Sostenibles con fondos de la Fundación Rockefeller.