Dietas sostenibles y saludables: revisión de las pautas dietéticas existentes e identificación de brechas para acciones futuras
FReSH (Reforma Alimentaria para la Sustentabilidad y la Salud) es un proyecto clave del WBCSD (Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible) que surgió de nuestra asociación con EAT en respuesta al problema global acelerado que enfrentan nuestro planeta y las personas: un tercio de los alimentos producidos se pierde o desperdicia y el 40% […]